Restaurang Hvita Hjorten
vid Läckö slott
Nu öppet året runt
Katrin Ljungblom och Stefan Söderholm har varit verksamma på Läckö i 13 år och sedan 10 år varit engagerade i den prisbelönta restaurangen Hvita Hjorten.
På Hvita Hjorten står det lokala och närodlade i centrum och detta symboliseras genom de dagliga leveranserna från den närbelägna och välkända Lilla slottsträdgården.
På menyerna skönjer man de lokala producenterna som syns både på tallrik och i glas.
Varmt välkomna! Bästa hälsningar,
Hvita Hjorten med personal
Meny
Med reservation för ändringar, beroende på tillgång på aktuella råvaror.
Möt höstkvällen med dessa läckerheter på Hvita Hjorten. Menyn kan komma att förändras under kvällen!
#meny #råvara
Råvara
Lemon posset, äppelkompott på Discovery äpplen från @bramleys_must och lavendelkaka gjord på lavendel från Läckö Lillaslottsträdgård.
#råvaror #närodlat #lackoslott #hvitahjorten #dessert #lillaslottsträdgården #bramleys
Lemon posset, äppelkompott på Discovery äpplen från @bramleys_must och lavendelkaka gjord på lavendel från Läckö Lillaslottsträdgård.
#råvaror #närodlat #lackoslott #hvitahjorten #dessert #lillaslottsträdgården #bramleys